Sirop d'Erable bio
7.80€
 En provenance direct du Canada, ce sirop d'Erable est produit par la ferme Vifranc et est issu de l'agriculture biologique.
Flacon en verre de 250ml.
Analyse moyenne en mg pour 100 g :
Calorie 250 - Fer 2 à 3 - Zinc 8 - Potassium 100 à 350 - Manganèse 8 à 20 - Phosphore 13 à 15 - Cuivre 0,2 - Chlore 10 - Calcium 200 - Magnésium 32 - Riboflavine 5 - Niacine 25 à 28 - Protéine 0,20 % - Sucre inverti 0,50 % - Hydrate carbone 65,46 % - (Sucrose 88-99 %, Hexoses 0-11 %, autre : trace) - Comp. Phénolique 200 ppm - Acide malique 1000 ppm - Acide organique 0,41 % - Teneur en eau 34,54 %.
Utilisation :
Le sirop d'Erable est délicieux sur les crèpes, gauffres, pancakes et avec les gateaux de riz, la purée d'amande, le tapioca...
Il accompagnera idéalement les yaourts, fromages blancs, salades de fruits....
Le sirop d'Erable peut également être utilisé pour cuisiner le jambon cuit, les côtelettes de porc ou le blanc de poulet...
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