 
epice Bio : Curcuma
1.70€
poudre - sachet zippé 50g
Nos épices et aromates sont issues de l'agriculture biologique certifiées par ECOCERT SAS F32600.
Originaire d'Inde et d'Asie du Sud Est, le curcuma est une plante herbacée vivace dont on utilise le rhizome comme épice.
Aussi appelé safran des Indes, le curcuma fait partie du mélange d'épices : "curry".
Efficace dans le traitement des troubles digestifs et hépatiques, le curcuma est aussi antioxydant , antibactérien et aide à lutter contre l'arthrite et le cholestérol.
Le curcuma à une saveur suave et douce et s'associe trés bien avec le basilic, il parfume agréablement le choufleur, les pomme de terre, le riz, les lentilles, les haricots, les volailles, les oeufs, les poissons à chair blanche, les moules et les sauces à base de tomate.
 |
