Graines à germer bio : Alfalfa
3.50€

150gr, à déguster crues avec assaisonnement léger, en accompagnement de salades, sandwichs, omelettes, potages...

Les graines à germer bio d'Alfalfa font l'objet d'une sélection et d'un contrôle rigoureux afin de vous garantir des graines aux propriétés germinativres et nutritionnelles de premier choix.

L'alfalfa appelée également Luzerne, herbe de buffle, médecin pourpre ou encore trèfle chilien est une plante vivace herbacée de la famille des fabacées, qui aime les climats tempérés.

Originaire d'Iran, elle est utilisé en Europe, en Chine et en Inde contre l'indigestion, les calculs rénaux, les problèmes de vessie et le rhume des foins.
  L'Alfalfa germée a des effets oestrogènes, lui permettant de lutter contre les affections liées au cycle menstruel et à la ménopause.

Les graines d'Alfalfa font parties des Légumineuses, trés riches en protéines brut 15 à 22% (plus qu'un oeuf à la coque).
Sources de sels minéraux comme le calcium, le fer, le magnésium, le potassium, le phospore, le souffre, le cuivre, la manganèse et le colbal.
Et regorgeant de vitamines multiples : D - E - K - U- B1 - B2- B6 - B12.

Par contre, ce germe est déconseillé aux personnes souffrant de maladies du système imunitaire.