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Tout savoir sur nos Huiles Essentielles alimentaires bio :
Distillez les saveurs !
Précautions d'emploi :
Les huiles essentielles alimentaires sont à utiliser avec précausion. En trop grande quantité, elles pourraient s’avérer nocives et altérer la saveur du plat. Il ne faut surtout pas les utiliser pures, mais diluées dans une base comme de l’huile végétale,du miel, du sucre, du fromage blanc, de l’œuf...
En plat cuisiné, ajouter les huiles essentielles en fin de cuisson. La cuisson leurs fait perdre de leur saveur!
1 ou 2 gouttes suffises à un plat cru pour 6 personnes.
4 à 5 gouttes pour un plat cuit.
Les huiles essentielles peuvent être utilisées en boisson, mais toujours accompagnées d'une base (sucre, miel, lait ...).
Pour la concoction d'une huile aromatisée, il faut 5 à 6 gouttes d'huile essentilles par litre.
Originaire d'Asie et d'europe du Sud, l'huile essentielle d'aneth à une senteur mentholée, herbacée et zestée.
Elle s'associe parfaitement à la menthe poivrée, au carvi et à la noix de muscade.
Aromathérapie :
L'huile essentielle d'aneth a des vertus anti-inflammatoire, antiseptique diurétique et vermifuge. c'est un excellent stimulant du système digestif. Elle est recommandée également en cas de maladies pulmonaires, insuffisance hépatique et rénale.
C'est aussi un tonique psychique et un euphorisant.
Originaire du Vietnam, d'Asie, de France, de La Réunion, deChypre et de Madagascar.
L'huile essentielle de basilic s'associe trés bien à la bergamote et au essence de citron.
Aromathérapie :
Cette huile essentielle est antibactérienne, antispasmodique, antalgique, anti-inflammatoire. Décongestionnant hépatique, elle est recommandée pour soigner les douleurs et crampes d’estomac, les nausées, l’aérophagie, les flatulence, et les spasmes digestifs. En cas de contractions musculaires, mais aussi d’arthrite, de tendinite, ou de rhumatisme.. Sédative et calmante, elle peut aussi s’utiliser en cas de fatigue cérébrale et anxiété, d’insomnie. Elle est aussi indiquée pour dissoudre les graisses car elle a des propriétés lipolytiques.
Astuces:
En cas de troubles du sommeil: Mettez 1 goutte sur un morceau de sucre 10mn avant le coucher.
Idée :
20 gouttes d’huile essentielle de basilic dans 1/2 litre d’huile d’olive aromatiseront agréablement vos salades !
Originaire d'Asie tropicale, d'Italie, du Maroc et de Corse.
L'huile essentielles de bergamote s'associe avec le basilic, le cyprès, le vetyver, le santal, le genévrier, le poivre noir, le gingembre, la sauge , la lavande, la camomille, la mélisse.
Aromathérapie :
L’huile essentielle de Bergamote est antispasmodique. Elle possède un fort pouvoir antiseptique et anti-infectieux et cicatrisant ce qui lui permet d’être utilisée dans le traitement de l’acné, pour soigner les plaies et différentes dermatoses. Calmante et sédative, comme la plupart des huiles essentielles du genre citrus, cette huile essentielle est indiquée pour combattre le stress et la déprime.
Originaire du Ceylan et du sud de l’Inde.
L'huile essentielle de cannelle s'associe excellemment avec le Citron, l'orange, la mandarine, l'ylang-ylang.
Aromathérapie :
L'huile essentielle de cannelle est un excellent tonique pour les sportifs. Utile dans les problèmes d’alternances de diarrhées et de constipation avec flatulences. L’huile essentielle de Cannelle est digestive, antispasmodique et antiseptique intestinal. Elle possède également une action tonique nerveuse, cardiaque et respiratoire. Enfin, elle est aussi et surtout, un puissant aphrodisiaque qui stimule l’ardeur amoureuse !
Originaire de France, d'Espagne, du Portugal, du Maroc et de Tunisie.
L'huile essentielle de romarin s'associe avec la lavande, le thym, le basilic, la menthe poivrée...
L'huile essentielle de romarin est antiseptiques, antispasmodiques, antirhumatismales, cicatrisantes, ainsi que détoxiquantes et diurétiques. C’est aussi un excellent tonique cardiaque et veineux. Le Romarin est l’huile essentielle des affections ORL et broncho-pulmonaires. C’est un expectorant, un antalgique externe, un bactéricide et un tonique circulatoire et musculaire. Enfin, le romarin fortifie le mental.
Astuces:
Pour soigner les affections intestinales, préparez vous une tisane de thym, additionnée d’une cuillère de miel et 1 goutte d’huile essentielle de Romarin, 1 gouttes d’huile essentielle de cannelle, et 1 gouttes d’huile essentielle de Tea-tree.
Originaire de haute-Provence.
L'huile essentielle de thym s'associe parfaitement à la Lavande, au romarin,à la genièvre, à la marjolaine, au citron.
Aromathérapie :
L’huile essentielle de thym est assez exceptionnelle. Elle a des vertus antiseptiques, anti-microbiennes et anti-bactériennes, fongicides et vermifuges. Elle a aussi une action stimulante sur la digestion, et aide à l’élimination de gênes gastriques (flatulences, spasmes, infections). Elle est donc très indiquée et efficace en cas de stomatite, de gastrite, d’entérocolite, de colite. Elle assure aussi la fonte des graisses excédentaires, et favorise le raffermissement cutané. L’huile essentielle de thym agit en outre sur les infections des bronches et des voies respiratoires en général.
Originaire de Madagascar et des Comores.
L'huile essentielle d'ylang ylang s'associe avec toutes les essences d’agrumes, ainsi que la lavande.
Aromathérapie :
L’huile essentielle de ylang-ylang a une action calmante respiratoire et cardiaque, hypotenseur et tonique sexuelle.
